Wildkraut und Beeren in der Natur erleben oder im Glas genießen!

Willkommen

Kräuterführungen,

Exkursionen

In unseren Wildkräutern steckt ungezähmte Kraft und Vielfalt. Wir gehen durch Wald und Flur und entdecken gemeinsam wer und was dort gedeiht, welche Pflanzen geerntet werden dürfen und welche besser vor Ort bleiben sollten.

Sie erhalten bei den Ausflügen Tipps und Rezeptideen wie wir mit Wildkräuter mehr Vitamine und Vitalstoffe ins tägliche Essen bringen. Zudem hören wir von traditionellen Anwendungen aus der Volkheilkunde. Manche Überlieferung bringt uns vielleicht zum Staunen oder auch mal zum Lachen.

Aktuell:

Im Herbst „bekennen“ die Bäume und Sträucher mit ihren Beeren und Samen Farbe. Bei einem Spaziergang zeigen wir Ihnen, welche Heilkräfte und kulinarischen Freuden die Gewächse für uns bereithalten. Wir verraten Ihnen neben kleinen Anekdoten zu den Pflanzen, auch deren Zubereitungen um fit und genussvoll durch den Winter zu kommen.

Hildegard Riedmair Kräuterpädagogin und Angelika Franke Heilpraktikerin

Bitte Gelände taugliche Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung tragen.

Treffpunkt: Hofladen am Ferlhof

Uhrzeit: von 14:00 Uhr bis 16:30 Uhr

Samstag 19.09.2020



Freitag : Text wie oben 18.09.2020   in Petershausen

 

 


Räuchern
        

  • Workshops nach Vereinbarung
  • Hausräucherungen

 

 

Ich verkaufe ab Hof



"Zwölf ungezähmte Pflanzen fürs Leben"

Wie die Brennnessel und ihre Freunde auszogen, um zu zeigen, was in ihnen steckt!

26,90 €*

Monika Engelmann, Hildegard Riedmair, Jeanette Langguth, Ulrike Kainz, Angela Maier, Rita Demmel, Aki Schwarzenberger, Brigitte Plank

 zudem:


  •  SALATKOMPOSITION eine Essigzubereitung, fertiger Weinessig wird mit Gewürzen und Honig verfeinert und reift zur Spezialität heran.
  •  Likörartigen Spirituosen , dabei werden Kräuter, Früchte oder Nüsse mit bereits gebranntem Alkohol, Gewürzen und Süße aufgesetzt und ausgezogen.